酒匠张金修为什么能成为赖高淮大师的关门

酒匠张金修为什么能成为赖高淮大师的关门

2019年的春季糖酒会，意义非凡。如果说历经百届，是中国酒业市场腾飞的见证，那么，在今年的会上，还有一件大事，则是中国酒业大国工匠传承的代表。 早在春糖之前，业内就有声音传出，“赖老要收徒弟了，而且是关门，就在成都的糖酒会上”。果不其然，3月16日，在赖高淮先生家人，中国副食品流通协会酒类专业委员会执行会长李锦宜、秘书长胡义明、副秘书长孙一平，名誉会长沈酒集团董事长沈鸿林
酒业首部大师影像志大电影即将五城上映

酒业首部大师影像志大电影即将五城上映

核心观点： 《大师》影像志大电影即将五城上映，纪录片即将登陆央视、山东卫视、贵州广播电视台！ 这是一部酒业前所未有的纪录大电影，这是一部让人耳目一新的纪录片，以光影艺术的形式，汇聚电视、电影、客户端等媒体平台，记录和讲述高景炎、季克良、曾祖训、梁邦昌、徐占成、赖登燡、赵严虎、吴晓萍等8位酒业大师的故事，更以大师为“镜”，映出酒业未来方向，激励酒业匠心未来。 文｜团队（ID：YJTT2016）
酒业协会秘书长宋书玉理性饮酒 健康文明

酒业协会秘书长宋书玉理性饮酒 健康文明

为什么要倡导理性饮酒?理性饮酒的内涵究竟是什么?作为消费者，又当如何理解并传播理性饮酒的核心价值观?对此，“全国理性饮酒日”发起单位——中国酒业协会秘书长宋书玉，围绕个人健康、社会文明、相关法律法规以及国外可资借鉴的成功经验，对“理性饮酒”进行了深入解读。 记者：请问宋秘书长，什么是理性饮酒?我们倡议的理性饮酒主要指那些内容? 宋书玉：总体而言，理性饮酒就是科学、安全、健康地适量饮酒。也就是说
酒业专家共同预测2020年行业新趋势

酒业专家共同预测2020年行业新趋势

2020年距离我们越来越近了，马上要结束的2019年，充满了波折和机遇，“马太效应”逐渐形成，在接下来的2020年酒企如何抢占先机?中小酒企在高强挤压之下会迎来新的转折点还是面临生死考验?接下来，酒水行业专家学者，纷纷预测2020年行业趋势。 中国酒史研究中心教授郭五林 1：大趋势，名优企业会更好。 一线名优白酒企业将取得更好的业绩，占领更大的市场。 2：规上企业，面临生存还是灭亡。
邹润芳从冰酒走向成功

邹润芳从冰酒走向成功

从不了解国内酒水市场自以为是的做酒，到认识国内市场找准做酒的门路，邹润芳这只“菜鸟”在屡屡碰壁后，终于在市场上壮大。 邹润芳原本不做酒，和一些移外的华人做进口葡萄酒 的情况类似，国外成熟的酒环境和物美价廉的产品，让他潜意识里想把这个产品引入故乡。2002年，中国政府鼓励同加拿大经贸合作，正在找项目的邹润芳看上加拿大特产冰酒
远明酒业任远明从茅台镇土著到金句网红

远明酒业任远明从茅台镇土著到金句网红

2020年12月26日，在仁怀市红缨子高粱协会举办的“2020年度红缨子高粱”评选中，远明酒业脱颖而出，凭借公司董事长任远明在茅台镇提出的红缨子高粱生长“河谷、半山、高山”三个海拔高度理论，斩获奖项。 作为土生土长的茅台人，多年来，任远明善于将传统酿酒生产技艺，商业理念总结成通俗易懂的金句。他还借助互联网，依托独特的酱酒理论，获得众多酱酒发烧友的喜爱，为古朴传统的茅台镇酒老板群体
赵辉川酒通过产业调整已初见成效

赵辉川酒通过产业调整已初见成效

五粮液等“六朵金花”利税占四川全省工业比重超10%，营收占全国白酒产业近四成，这些数据显示川酒曾经的荣耀。但近两年白酒业低迷，川酒也受到不小冲击。好在，川酒通过产业调整，如今已初见成效。 据四川经信委统计数据，今年上半年四川全省规模以上白酒产业主要经济指标占全国比重有所回升：主营收入、利税和利润分别占37.71%、30.75%和29.71%。其中，除利润下降0.94个百分点外
赵德升尊重风土的中法酿酒师

赵德升尊重风土的中法酿酒师

担任中法酒庄 酿酒师的赵德升，在2014年5月获得了由葡萄酒评 论颁发的“年度最佳酿酒师”，对于获得的荣誉，他总是归功于酒庄总舵手首席执行官徐涛和参与酿造的团队，而对于延怀产区乃至中国葡萄酒的未来发展，赵德升的一言一行无不表现出优质酿酒师所必须的责任和担当。 记者：对于“年度最佳酿酒师”，在您看来，作为酿酒师应该具备的素质?而中国的&ldquo
赖登燡醉卧松云8集系列人物纪录片大师影像志

赖登燡醉卧松云8集系列人物纪录片大师影像志

这是中国酒业大师们第一次以系列人物纪录片的形式登上电视荧屏。 12月1日起，中国酒业首部以大师视角记录酒业发展，传播酒业价值的系列人物纪录片——《大师》影像志 全网首播。 12月6日播出第六集《 醉卧松云 》，走近国家级白酒特邀评酒委员，中国科学技术有突出贡献的专家，国家级非物质文化遗产酿造技艺代表性传承人，四川省政府突出贡献的优秀专家，四川水井坊股份有限公司原副总经理、总工程师 赖登燡
贾玉山让更多转复军人走上致富路

贾玉山让更多转复军人走上致富路

四十五年艰苦奋斗，四十五载春华秋实。河南玉鑫隆生态五毒开发有限公司董事长贾玉山退伍45年来，不忘初心，牢记使命，退伍不褪色，始终发扬部队优良作风，永葆军人本色，为部队、为社会的发展作出了自己应有的贡献。 已经67岁的贾玉山一直没有放下融入到骨子里头的部队情结，只要提起部队、提起军人，都会激起他满腔热情。他说：“一朝走进部队，一辈子都走不出军营。”五年的军人生涯
贵州茅台原副总经理谭定华涉嫌违纪被调查

贵州茅台原副总经理谭定华涉嫌违纪被调查

中央纪委监察部网站3月25日通报，贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司原党委委员、贵州茅台酒股份有限公司原副总经理谭定华涉嫌严重违纪，目前正接受组织调查。谭定华是贵州茅台集团三年内第二位落马的高管，在此之前，贵州茅台集团在任副总经理房国兴因涉嫌受贿犯罪而落马。 谭定华曾主管财务工作 领百万酬金 3月25日，贵州省纪委监察厅官方网站发布消息称，经贵州省委批准，贵州茅台酒厂(集团)有限责任公司原党委委员
贵奇酒厂尤永松坚守品质闷声干大事

贵奇酒厂尤永松坚守品质闷声干大事

以前听到过这样一句话：“人的眼睛是黑的，心是红的;但是，眼睛一红，心就黑了”。起初不是很能理解这句话的含义，而现在好像能够理解了，在充满金钱和利益的下，坚守本心变成了一件很难的事情，就像地沟油，黑心商家的出现，就完美的阐述了这个现象。但是也总会有“出淤泥而不染，濯清涟而不妖”的人，就比如说尤永松。 自我磨练 回顾尤永松一路走来的历程，与其说是辛酸，未若说是磨难。这种磨难，一半是上天的考验
设计师梁鸿每一瓶宋代官窖都是活文物

设计师梁鸿每一瓶宋代官窖都是活文物

好的设计源于生活，又高于生活。 宋代官窖，不仅是一瓶好酒，还是一瓶“活文物”，通过它不仅可以了解窖池的发现史，探究大宋的酒文化 ，还可以认识到大宋辉煌的文化。 解析宋代官窖的设计理念 本次参展的宋代官窖酒，字体来源于南宋《宋版广韵》书中的文字，颜色取自宋代官窑经典钧瓷的红色，瓶盖取自宋代皇帝官帽，瓶型选自宋代官窖遗址中的祭祀六角缸，年轮式的超级符号由窖池上的神秘花纹组成

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