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马爹利XO白兰地

马爹利仅采用查伦泰河通过法定产区(AOC)认定的四个最佳酒区所产的生命之水制作干邑，这四个区域为：大香槟区(GrandeChampagne)、小香槟区(PetiteChampagne)、上林区(FinsBois)及边缘区(Borderies)；马爹利偏好以边缘区所产生命之水为主，因为此产区尽管面积最小，出产的生命之水却最具特色，造就了马爹利干邑白兰地既顺口又芳醇饱满的经典花香风味。其独特蒸馏法

2024-12-20
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解读-世界八大烈酒之干邑白兰地

干邑-即葡萄酒白兰地，世界八大烈酒品类之一.期初葡萄酒的酒精含量较低，以当时的运输条件来说，是经受不住长途运输而往往都会变质的。为了解决这一难题，法国人把白葡萄酒蒸馏两次，提高酒精含量，以便运输。那些被蒸馏两次的白葡萄酒便是最早期的白兰地。简单来说，白兰地就是用发酵过的葡萄汁液，经过两次蒸馏而成的葡萄酒。酿造品种：葡萄白兰地是我们通常所说的狭义上的白兰地，它是由葡萄为原料酿制而成的白兰地