皮尔苹果白兰地

皮尔苹果白兰地

苹果白兰地选用诺曼地最好的苹果，经过天然发酵后得到的苹果酒再进行蒸馏，苹果白兰地就是苹果蒸馏酒的成果。在AOC等级的老橡木桶陈年至少两年以上造就美好的皮尔苹果白兰地。 作为代表性的法国酒，苹果白兰地的名字起源于第一艘登陆诺曼地名为“El Calvador”的西班牙船支。 蒸馏苹果酒是一个很传统的做法，世代传承所获得的经验改革将十分具有挑战性的白兰地带领到更完善的生产方向，非常严谨的制作过程，包括
白兰地酒葡萄酒知识之三

白兰地酒葡萄酒知识之三

白兰地一名是英文的译音，来自荷兰文Brandewijn，意为“烧制过的酒”。狭义上讲，是一种用葡萄酿制的蒸馏酒，再经橡木桶贮存而成的酒。广义上讲，白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成。以葡萄为原料的蒸馏酒叫葡萄白兰地，常讲的白兰地，都是指葡萄白兰地而言。水果酿造的白兰地，一般都加上水果名称，如苹果白兰地等。生产白兰地的葡萄是特选的，糖度低、酸度高，制成白兰地味纯正
白兰地的VS VSOP XO有什么区别

白兰地的VS VSOP XO有什么区别

当你开始了解白兰地时，你会注意到的是每一瓶不同的白兰地都有不同的年龄等级。最常见的评级是VS Cognac、VSOP Cognac和XO Cognac，但这有什么区别呢？ 这些术语的确切含义： VS在干邑白兰地中代表“上好的白兰地” 另外，✯✯✯(三颗星)，如果你看到一个瓶子有三颗星，你知道这是一个VS白兰地。如果混合白兰地是在橡木桶中陈酿至少2年的eaux-de-vie
白兰地的5个功效与作用

白兰地的5个功效与作用

白兰地是一种酒精饮料，据说是由葡萄酒商在15或16世纪起源于西班牙。它通常被认为是一种傍晚或餐后饮料，由水果捣碎而成。对于那些希望陶醉于高品质酒精的人来说，它仍然是一个优质的选择，因为它含有30-60％的酒精。 白兰地这个词是荷兰语’Brandewijn’的缩写版，简称“烧酒”。这种蒸馏酒在橡木桶中陈酿，从中获得琥珀色和焦糖和香料味。有许多类型的白兰地，其中两个主要是干邑白兰地和雅文邑葡萄酒。
白兰地海棠

白兰地海棠

白兰地海棠，与北美海棠大家族一样同属蔷薇科苹果属。白兰地海棠，属落叶乔木，树形直立，株形较开展，树姿丰满美观，大树可长到7米多，冠幅也可达7米左右，是园林绿化，别墅绿化常用的树种之一。白兰地海棠不仅可以观花，还可以观叶，观果，甚至是观赏树干。白兰地海棠叶片大如手掌，是北美海棠品种中树叶最大的。白兰地海棠花季一般是4月中下旬，花量大，重瓣，花朵呈深粉红色。白兰地海棠的生活习性，喜光，耐寒，抗病虫害
白兰地有保质期吗

白兰地有保质期吗

白兰地在许多酒柜中占有一席之地，但并不是每个人都知道这种烈酒是否会变质。毕竟，白兰地是从葡萄酒中蒸馏出来的，也许你想知道白兰地是否有保质期。 白兰地会变质吗？ 由于白兰地的酒精含量高，这种酒在食品安全方面不会变质。事实上，如果贮藏得当，未开封的白兰地可以无限期保存。和其他烈酒一样，白兰地应该放在一个密封的容器里，远离热或光。一旦一瓶白兰地被打开，虽然它仍然可以被无限地储存
白兰地是什么酒白兰地的等级划分

白兰地是什么酒白兰地的等级划分

白兰地是什么酒 白兰地的等级划分白兰地是一种由水果发酵、蒸馏而成的水果酒，常用葡萄、苹果、樱桃等水果酿制，为保有其风味、芳香与特性，一般蒸馏酒精度低于95%。世界各国都出产白兰地,由于法国产的葡萄酒最好，因此法国的白兰地最为闻名，其中以法国南部可涅克的最为出名，称为“白兰地之王”。那么，白兰地等级如何划分？在白兰地国家标准GB11856-1997中将白兰地分为四个等级，特级、优级、一级和二级
白兰地是什么酒白兰地保质期一般多久白兰地兑什么饮料好喝

白兰地是什么酒白兰地保质期一般多久白兰地兑什么饮料好喝

酒分为很多种类型，从大的分类看，可以分为白酒、红酒、黄酒；从酒的品种看，可以分为香槟、威士忌、白兰地等等……那么白兰地是什么酒呢？白兰地酒有没有保质期呢？如果有，那么白兰地保质期一般多久呢？另外品尝的时候，白兰地兑什么饮料好喝呢？接下来的文章中，将为大家一一介绍以上疑问。一、白兰地是什么酒1、白兰地含义白兰地是什么酒？白兰地是一种蒸馏酒，以水果为原料，经过发酵﹑蒸馏﹑贮藏后酿造而成
白兰地是什么酒

白兰地是什么酒

Brandy的名字来自荷兰语branddewijn，意思是“烧酒”，它是由葡萄酒或其他发酵果汁蒸馏而成的酒。标准白兰地由葡萄制成，就像葡萄酒一样。然而，它可以用其他水果制成，包括苹果，杏子和樱桃。 虽然酿造白兰地的过程因品种和酿酒厂而异，但生产过程中有四个基本步骤。 首先，将水果发酵成葡萄酒，然后蒸馏成酒精。蒸馏过程完成后，老化过程开始。这一步是区分白兰地品质和品种的关键
白兰地怎么喝

白兰地怎么喝

干邑白兰地是一种具有丰富质地和风味的白兰地，郁金香形玻璃杯是饮用白兰地的理想选择。 将少量干邑白兰地倒入玻璃杯中。 将玻璃杯放在手掌中约10分钟，慢慢地自然地加热干邑白兰地，这样不会太快蒸发香气。 看看玻璃杯中干邑白兰地的表面，特别注意它的颜色。颜色可以告诉你干邑的年龄：最年轻到最古老的干邑白兰地，从浅色到，琥珀色，金色和红色。 将鼻子放在玻璃杯边缘轻轻吸气，这种香气被称为montant
白兰地快速入门指南丨喝的再多您真的搞懂了白兰地吗

白兰地快速入门指南丨喝的再多您真的搞懂了白兰地吗

藏在上海世界酒博园中白兰地的故事在烈酒类别中，撇开中国白酒和韩国烧酒的日常消费量，高品质的烈酒，白兰地当属一二。成熟男性朋友们出门喝酒，怎么都会点上一瓶白兰地。但是，喝的再多，您真的搞懂了白兰地吗？今天让我们继续走进上海世界酒博园中的蒸馏酒馆（世界酒博物馆九馆之一），了解更多关于白兰地的故事！“Brandy”这个名字来源于荷兰语“brandewijn”，意为“燃烧的酒”
白兰地与烟花

白兰地与烟花

她就在那儿随着心跳的节奏越来越圆不是清辉是白兰地的浓烈如痴如醉当你看到她的时候我正在想你如痴如醉思念融入那杯白兰地还记得那场烟花无法羞涩的光彩花儿一样绽放是思念更是浓烈时光依然圆缺如同这饼咬一口留下印痕换回思念的圆佛曰:千江有水千江月，万里无云万里天
生命之水雅文邑的那些事儿

生命之水雅文邑的那些事儿

Armagnac 雅文邑古老的“生命之水”历史来源雅文邑是法国最古老的白兰地，也是法国白兰地之一，被誉为世界最古老的“生命之水”，是由优质的白葡萄蒸馏陈化而成。追溯雅文邑的文明，其有文字记载的历史可追溯到1310年，至今已经有700多年的历史了，比举世闻名的干邑早200年的历史。雅文邑产区雅文邑白兰地产自于法国西南部的加斯科涅地区（Gascony），位于波尔多的东南方，共有 3 大子产区

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